〔正宫·塞鸿秋〕永兴泉老陈醋

陈久平

陈久平
〔正宫·塞鸿秋〕永兴泉老陈醋（通韵）
（欢欢喜喜参观）精心曲制良工献，（详详细细游览）蒸优饱满高粱拌，（安安静静听讲）流程技艺超先现，（仔仔细细品尝）酸香醋味随风遍。（酸溜溜钻鼻）名扬永兴泉，（香喷喷咋舌）誉比东湖赞。（三伏晒三九冻）香飘世界家常盼。

〔正宫塞鸿秋〕谱：×平×仄平平去△，×平×仄平平去△。×平×仄平平去△，×平×仄平平去△。×平×仄平，×仄平平去△，×平×仄平平去△。

桃园郎

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桃园郎

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桃园郎

匠心酿醋 曲咏醇香
——点评〔正宫·塞鸿秋〕永兴泉老陈醋

桃园郎

这首〔正宫·塞鸿秋〕是一首贴合风物、纪实咏物的散曲佳作。

桃园郎

作者以参观永兴泉老陈醋作坊的全程见闻为创作脉络，将观、闻、听、尝、感融为一体。

桃园郎

全曲语言通俗鲜活、情景交融，既贴合元曲质朴自然的文体特质，

桃园郎

又精准勾勒出老陈醋的酿造匠心与传世美名，烟火气与人文感兼具，读来朗朗上口、余味悠长。

桃园郎

从创作结构与叙事层次来看，全曲七句层层递进、逻辑清晰，完整复刻了参观酿醋工坊的全过程，画面感极强。

桃园郎

开篇四句以排比铺陈的句式，对应“参观、游览、听讲、品尝”四个动作，

桃园郎

节奏整齐、一气呵成，是典型的元曲铺叙手法。

桃园郎

首句“精心曲制良工献”落笔于匠人工艺，一个“精心”、一个“献”字；

桃园郎

凸显出酿醋工匠精益求精的职业态度，奠定了全曲赞美匠心、致敬非遗技艺的基调。

桃园郎

次句“蒸优饱满高粱拌”聚焦酿造原料与初加工环节。

桃园郎

精准点出优质饱满的高粱是陈醋醇香的根基，从源头体现永兴泉陈醋的品质上乘。

桃园郎

第三句“流程技艺超先现”由具象操作转向工艺内核。

桃园郎

作者在听讲过程中窥见其酿造技艺的先进与独到。

桃园郎

突破传统古法的局限，兼具传承与创新，让普通的风物描写多了一层技艺价值的升华。

桃园郎

第四句“酸香醋味随风遍”转入感官体验，从视觉、工艺描写过渡到嗅觉感受。

桃园郎

细致品尝过后，醇厚的酸香、清香随风漫溢，无形的香气化为可感的画面，让文字瞬间鲜活立体。

桃园郎

四句对仗工整、动静结合，从人工、原料、技艺、香气四个维度，全方位勾勒出陈醋酿造的完整图景，铺叙从容，层次分明。

桃园郎

曲作后三句凝练升华，由实景转入声誉与情怀，拔高全曲意境。

桃园郎

“名扬永兴泉，誉比东湖赞”两句运用对比映衬的手法，以知名陈醋品牌东湖为参照。

桃园郎

直白凸显永兴泉老陈醋的绝佳口碑与上乘品质，通俗易懂且说服力十足。

桃园郎

结尾“香飘世界家常盼”一句堪称点睛之笔，跳出了单纯赞美产品的狭隘格局，

桃园郎

将一方风物与人间烟火、家国烟火期许结合。

桃园郎

永兴泉陈醋不止享誉本土、走向世界，更是寻常百姓家的日常好物，承载着大众对人间烟火。