谢侄儿侄嫂送茶阳笋粄

身骑白马12

谢侄儿侄嫂送茶阳笋粄

昨天，在广州的侄子及侄嫂来我家，送来很多如茶叶、补品和小食等礼品，感激莫名。今天早上，我们就吃他们昨天送来的茶阳笋粄。记得，小时候，不时有到街上吃笋粄。万川路口有一档卖笋粄的档口。卖笋粄的是一老头，身上穿着灰蓝色对襟的唐装衫。脸上留着修得很整齐的八字鬍子，说是老板，不如说更像是一个老学究。一副道貌岸然的样子，卖的好像不是笋粄，更像是在卖“仁义道德”。笋粄装在一白铁桶上，看到笋粄浸在油里面，油在粄上飞，粄在油中游。笋粄质量很道地，馅料是香菇、笋，肉等，浓郁的胡椒味，很可口。几十年来都忘不了这个味道。今早的笋粄就是这种味道，如假包换。作诗一首。

                               
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故园佳馔久相违，

忽讶筠篮送夕晖。

玉脍凝香萦旧梦，

金齑得味引新唏。

一匙油润乡思在，

半世尘劳俗虑微。

齿颊余甘情不尽，

至亲暖意自柴扉。

2026.06.29

张肇彭

家乡味道激起多少诗情

迎风飞舞

客家有很多种粄，这种还真没吃过

九门提督

看上去很好吃。好咏。

成都苏刚

点个赞哈。        笋粄，我也许吃过，说有点像成都的糍粑饼子。

成都苏刚

记得那会我在深圳打工，派到广州办事处弄广告，住了一个月。办事处在中山五路的菜园西街。我几乎每天早上都去街对面的路边小店吃炒粉或者云吞面，只吃哪一家的。

成都苏刚

卖笋粄的是一老头，身上穿着灰蓝色对襟的唐装衫。脸上留着修得很整齐的八字鬍子，说是老板，不如说更像是一个老学究。】哈哈，那会的生意人讲职业道德，卖真货。几十年过去了，估计没了。要吃，就去香港吧。

身骑白马12

成都苏刚 发表于 2026-7-2 08:32
卖笋粄的是一老头，身上穿着灰蓝色对襟的唐装衫。脸上留着修得很整齐的八字鬍子，说是老板，不如说更像是一 ...

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椰版忠实粉丝，很久不见了。椰版已不同往日的椰版了。
笋粄，香港有，广大的客家地区都有，这是一种传承。

身骑白马12

成都苏刚 发表于 2026-7-2 08:26
记得那会我在深圳打工，派到广州办事处弄广告，住了一个月。办事处在中山五路的菜园西街。我几乎每天早上都 ...

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菜园西，是大家很熟悉的地方，菜园西有一公共汽车站，许多大学生都喜欢在那儿下车，顺便上个厕所（那里有个厕所）
广州处处有好的小食店，最重要的是味道清淡，不带辣。

身骑白马12

张肇彭 发表于 2026-7-1 17:42
家乡味道激起多少诗情

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写吃大家都喜欢，并且最“保险”。你看，现在各电视台，做的最多的节目就是有关吃的节目。

身骑白马12

九门提督 发表于 2026-7-1 21:15
看上去很好吃。好咏。

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身骑白马12

迎风飞舞 发表于 2026-7-1 18:44
客家有很多种粄，这种还真没吃过

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成都苏刚

身骑白马12 发表于 2026-7-2 17:20
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椰版忠实粉丝，很久不见了。椰版已不同往日的椰版了。

对，需要传承。      哦，你发的图片，看不到的。你的把图片弄在电脑上，再上传。直接从百度弄的图片，不行。

成都苏刚

身骑白马12 发表于 2026-7-2 17:27
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菜园西，是大家很熟悉的地方，菜园西有一公共汽车站，许多大学生都喜欢 ...

对，是的。不远处有个农林下街，有个电影院，我还去看过几次电影呢。

成都苏刚

身骑白马12 发表于 2026-7-2 17:27
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菜园西，是大家很熟悉的地方，菜园西有一公共汽车站，许多大学生都喜欢 ...

我对深圳，广州很有好感。去年还在抖音里，视频好关注了两个说白话的美女，他们就是每天都要问候早上好，和一些人生格言之类的。但比大陆的鸡汤好百倍，没用豪言壮语，非常的接地气。

食无肉

成都苏刚 发表于 2026-7-2 08:20
点个赞哈。        笋粄，我也许吃过，说有点像成都的糍粑饼子。

这东西真没见过，更不说吃上一口了

身骑白马12

食无肉 发表于 2026-7-3 15:46
这东西真没见过，更不说吃上一口了

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成都苏刚

食无肉 发表于 2026-7-3 15:46
这东西真没见过，更不说吃上一口了

也许你吃过。只是名字叫法不一样。比方说芹菜，白话里叫金针。